Maravilhosoooo

Strogonoff!!! Receita testada e aprovada!!!

Ingredientes

• Molho:
• 300 g (2 potes) de Cream Cheese Philadelphia
• 2 colheres de sopa de páprica moída
• 2 colheres de sopa de mostarda americana
• 2 xícaras de nata natural
• 3 colheres de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de caldo de carne concentrado em pó ou 1 cubo
• 1 xícara de purê de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• Outros:
• 1 kg de filé bovino em cubos
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 xícaras de champignon em fatias finas
• 1 xícara de cebola em fatias
• 1/4 xícara de salsinha bem picadinha para enfeitar

Modo de Preparo

1. Liquidificar os ingredientes do molho.
2. Fritar em uma frigideira a manteiga e as cebolas, até dourar, adicionar a carne, deixar cozinhar até a carne estar selada por completo, adicionar os champignons e o sal e a pimenta. Cozinhar por mais 5 minutos.
3. Derramar o molho sobre a carne e cozinhar, em fogo baixo, por 15 minutos.
4. Servir quente e decorar com salsinha picada.

Dicas Philadelphia

1. Esse prato pode ser servido com arroz branco.